Enogastronomia
Club Dipendenti Sapienza
TEAM SEZIONE ENOGASTRONOMIA
Leader Michela Chiadroni
"Ho
bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove
viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto
ciò che mangio."
(Carlo Petrini)
"Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio."
(Oscar Wilde)
"Una bottiglia di vino contiene più filosofia che tutti i libri del mondo."
(Louis Pasteur)
"Di
tutte le passioni, la più complicata, la più difficile a praticare in
modo superiore, la più inaccessibile ai comuni mortali, la più sensuale
nel vero senso della parola, la più degna degli artisti più raffinati, è
sicuramente quella che riguarda il piacere della gola."
(Guy de Maupassant)
Visita all'azienda vinicola Casale Centro Corvi
Sabato 25 maggio ore 10:30, la cantina ha riscoperto il legame antico tra vite ed Etruschi
I Migliori Vini Italiani 2019
di Luca Maroni ti aspetta nella Capitale con quattro strepitose serate
di degustazioni libere e illimitate, laboratori, spettacoli,
degustazioni guidate.
Sangiovese Purosangue
Roma, 19 e 20 gennaio al Radisson Blu Hotel manifestazione interamente dedicata a uno dei vitigni italiani di riferimento.
Il Nebbiolo nelle sue più alte espressioni
Riserva Grande per la manifestazione che si terrà a Roma il 12 e 13 gennaio 2019 presso il Centro Congressi
